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【洋書・料理本】Irish Traditional Cooking Traditional Cooking of Ireland: Classic Dishes From The Irish Homeの詳細情報
Traditional Cooking of Ireland: Classic Dishes From The Irish Home。An Irish Country Cookbook: More Than 140 Family Recipes from Soda。The Irish Kitchen | Kitchen Arts & Letters。アイルランドの著名料理家ダリーナ・アレン氏による、アイルランド各地の伝統料理を温かみのある写真とともに紹介。方寸の魅力 金井宏之 創元社 限定500部 No.32。書籍名: Irish Traditional Cooking著者名: Darina AllenISBN: 9780857830333状態: ハードカバーサイズ: 高さ255mm 幅220mmページ数: 336ページ出版社: Octopus Publishing Group（英国）言語: 英語出版年: 2012コンディション: カバー→少しキズヨレあり／中面→目立つ汚れなし#ireland #irish #traditional #cooking #cookery #アイルランド #アイルランド料理。the-art-of-irish-cooking-。1995年の初版より約20年に渡り根強い人気があり、現代風にアレンジ・改訂を加えられた2012年版。アレン氏のアイルランド料理に関する見識の深さを窺わせる内容量と、決して色褪せないセンスが表されたカバー写真が印象的。るる
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